Обзор духовых шкафов

Опубликовано: 08.10.2017

видео Обзор духовых шкафов

Обзор нашей духовки Hansa

Как хозяйка и большая любительница побаловать свою семью чем-нибудь вкусненьким я считаю, что духовой шкаф – это третий по значимости после холодильника и варочной панели предмет на кухне.


Как выбрать духовой шкаф? Какой лучше купить?

Перед тем как купить духовой шкаф я проштудировала кучу материалов, облазила множество сайтов и форумов, посвященных кухонной технике. Мне хотелось понять, чем принципиально отличаются духовки за 20 тысяч от моделей в два раза дороже. Стоит ли переплачивать за дополнительные режимы, какие функции обязательны, а без каких можно обойтись. Вопросов была уйма, поэтому я обратилась за помощью к своим друзьям из магазина «Осмин». На примере трех популярных моделей они объяснили, в чем различия духовых шкафов из разных ценовых категорий, а также дали дельные советы по выбору. Если вам это тоже интересно, то эта статья для вас.


Выбираем встраиваемый духовой шкаф

Объектами нашего исследования стали электрические духовые шкафы трех ценовых сегментов – бюджет, средний класс и люкс. Бюджетный сегмент представляет Midea 65DME40102, средний – Hankel OKB 4228, а честь премиальных брендов будет защищать Foster KE.

Итак, поехали.

Midea 65DME40102

Примерная стоимость – 25 тыс.руб.

Духовой шкаф от китайского производителя, выполненный в стиле “ретро”.

 

Начнем с хорошего: 9 режимов нагрева.

Учитывая, что для приготовления практически любого блюда хватает 4-5 режимов, это хороший показатель. Но вот готовить одновременно блюда на разных уровнях вы не сможете - нет режима “вентиляционный нагрев”. Побаловать родных лазаньей, как в ресторане, тоже проблематично из-за отсутствия вентиляции при верхнем нагреве. Большая духовка – 70 литров.

Этого объема хватит даже большой семье. Однако размеры такого шкафа также внушительны, поэтому разместить его на маленькой кухне будет проблематично. Духовка разогревается до 260 градусов.

Достаточно для приготовления большинства блюд. Однако если вы часто запекаете молочного поросенка целиком, радуете домашних тульскими пряниками или пиццей по традиционному итальянскому рецепту, то температуры 260 градусов будет недостаточно. Энергопотребление класса А -10 %

Это означает, что шкаф имеет меньший расход энергии по сравнению с классом B, но немного не дотягивает до полноценного «А». Для бюджетных моделей это хороший показатель: большинству шкафов стоимостью до 30 тыс.руб. присваивают класс B. Гриль и конвекция.

Необязательные, но очень приятные функции. Приготовленное на гриле блюдо будет иметь аппетитную хрустящую корочку. Конвекция – это режим, при котором воздух постоянно циркулирует по всему пространству духовки. Это позволяет блюду равномерно пропечься со всех сторон. По достоинству режим конвекции оценят любители домашней выпечки: с ним у вас гарантированно не возникнет ситуации, когда снизу тесто пригорело, сверхунедорумянилось, а внутри осталось сырым. Дополнительное оснащение.

Модель комплектуется решеткой и глубоким противнем.